E non una semplice torta con i colori rosso neri... no una torta rosso-nera con stemma del Milan e Milanello annesso! Oddio speriamo che il simpatico diavoletto non ci metta le corna e mi dia l'ispirazione giusta... Ecco il risultato dell'ispirazione diabolica: come base ho usato per la prima volta la Molly Cake, una variante buonissima del Pan di Spagna della quale vi riporto il link della ricetta: http://www.cakedesignitalia.it/le-basi/ricette/item/821-la-molly-cake.html farcita con uno strato di ganache al cioccolato e uno di ganache al cioccolato bianco ( slurp! ).
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